roujiamo
肉夹馍

Rou Jia Mo
CROUSTILLANTE

au porc mijoté / au bœuf mariné 脆皮肉夹馍

Rou Jia Mo
Traditionnel

au porc mijoté / au bœuf mariné 白吉肉夹馍

Liang Pi
凉皮

Liang Pi
Traditionnel

Pâtes froides de blé larges, sauce sésame maison  招牌麻酱凉皮

Entrées
前菜

Tofu râpé à la ciboulette

葱拌豆腐丝

Salade de
concombres

凉拌黄瓜

Salade de
champignons noirs

洋葱木耳

Snack
小吃

gyoza au poulet / végétarien

鸡肉/蔬菜煎饺

Raviolis au porc pimentés

红油泼饺子

Beignet mix

炸物拼盘

Nouilles traditionnelles
特色面条

Pâtes Biang Biang

(morceaux de porc, carottes, pommes de terre,tomates aux œufs) 陕西三合一面

Pâtes pimentées

Pâtes trempées dans l’huile pimentée 老陕油泼面

Soupe de Nouilles au bœuf

Soupe de nouilles au bœuf (nouilles larges ou nouilles fines) 骨汤牛肉扯面

Nouilles de riz

Nouilles de riz épicées 麻辣红油米线

Riz au bœuf braisé

牛腩土豆饭

Riz au porc braisé

Riz au porc braisé aux champignons 香菇卤肉饭

Cocotte chaude

Saveur : Épices / Tomates / Bouillon
特色砂锅 麻辣/番茄/三鲜

Ingrédients :
Tofu 豆腐
Algue 海带
Boulettes de poisson 鱼丸
Bâtonnets de crabe 蟹肉棒
Légumes verts 青菜
Tofu de poisson 鱼豆腐
Options :
Nouilles classiques 鲜面
Nouilles larges 扯面
Nouilles de riz 米线
Nouilles à la farine de pommes de terre 土豆粉

nouilles au bœuf

牛肉汤面 (nouilles fines)

Menu
套餐

menu sanqin 三秦套餐
18.80€

1 Ruo jia mo (bœuf +1€) + 1 Liang pi + 1 Boisson au choix 
一个肉夹馍(牛肉+1€) + 一份凉皮 + 一听饮料

menu nouilles 面套餐
20.80€

1 Entrée au choix + 1 Pâtes biang biang / 1 Nouilles au bœuf + 1 Boisson au choix 
前菜任选一 + 一份 biangbiang 面 或者 一份秘制牛肉面 + 一听饮料

 

menu riz 饭套餐
19.80€

1 Entrée au choix + 1 Riz au porc braisé + 1 Boisson au choix
前菜任选一 + 一份香菇卤肉饭 + 一听饮料

menu vegetarien 素套餐
19.80€

1 Entrée au choix + 1 Pâtes pimentées / Nouilles de riz + 1 Boisson au choix 
前菜任选一 + 一份老陕油泼面 或者 一份麻辣红油米线 + 一听饮料

Xi’an Street Flavors

Horaires